lifestyle Mengenal 7 Kopi dari Asia yang “Bukan Sekadar” Kopi…

oleh

Mengenal 7 Kopi dari Asia yang “Bukan Sekadar” Kopi…. Berikut ini adalah sederet kopi dari Asia, yang pantas disebut minuman “bukan sekadar” kopi saja. Simaklah daftarnya.

News – Mungkin ini tidak aneh bagi kamu yang sudah pernah mencobanya.

Tapi pasti ada yang belum pernah mencobanya. Atau, bahkan ada yang baru pertama kali mendengar, ada kopi pakai durian, atau kopi pakai telur.

Berikut ini adalah sederet kopi dari Asia, yang pantas disebut minuman “bukan sekadar” kopi saja.

1. Kopi telur
Walaupun terdengar aneh, Vietnam memiliki resep kopi spesial yang mengikutsertakan telur mentah.

Pertama-tama orang merebus kopi dengan menggunakan filter spesial asal Vietnam yang disebut “phin”.

Sementara itu, sebutir telur mentah dikocok dan dicampur dengan susu manis kaleng, kemudian dicampurkan ke dalam kopi yang sudah masak.

Kuning Telur Versus Putih Telur, Manakah yang Lebih Sehat?

2. Kopi gu yu
Kopi ini dipanggang, diseduh, dan dikonsumsi dengan mentega.

Di beberapa negara Asia seperti Singapura, Thailand, dan Malaysia, orang percaya mentega bisa memberi rasa tersendiri pada kopi.

Kopi ini biasanya dituangkan di atas susu kental manis dan diberi sepotong mentega di atasnya.

3. Kopi putih malaysia
Kopi ini mendapat namanya dari kata putih dalam bahasa mandarin, yaitu Bái, yang juga berarti “tanpa”.

Biji kopi dipanggang hanya dengan margarin, tanpa campuran lain seperti gula atau gandum.

Hasilnya, rasa yang lebih murni dan kuat. Banyak orang Malaysia beranggapan, jenis kopi ini lebih sehat daripada jenis kopi lainnya.

Sambut Masa Liburan, Sea Life Malaysia Diresmikan

4. Kopi selfie
Apa kamu suka mengambil foto selfie bersama teman-teman? Mungkin kopi ini juga akan kamu sukai.

Let’s Café, sebuah rantai kedai kopi di Taiwan menempatkan mesin yang mencetak foto di atas busa kopi.

Tentu, foto ini bisa diminum.

Tamu yang datang bisa mengambil selfie dengan ponselnya, kemudian mengunggahnya ke mesin yang akan mencetak.

5. Kopi instan durian
Apa bedanya kopi durian dengan kopi lain?

Seperti kopi instan lainnya, kopi durian juga ditambahkan krem bubuk dan gula.

Tapi, dalam kopi durian juga ada ekstrak dari durian, sehingga rasa kopinya juga bernuansa durian.

Bau durian juga sedikit tercium jika kopi baru diseduh.

Rasa Durian Jadi Unggulan Baru Es Krim Dairy Queen

6. Kopi luwak
Kopi yang berasal dari kotoran luwak (Paradoxurus hermaphroditus) termasuk kopi aneh dari Asia.

Fermentasi terjadi ketika buah kopi yang dimakan luwak melewati ususnya.

Setelah luwak membuang kotoran, biji kopi yang keluar bersama kotoran luwak dikumpulkan, dibersihkan, dan dipanggang.

7. Kopi kotoran gajah
Idenya serupa dengan Kopi Luwak. Kopi ini berasal dari kotoran gajah di Thailand.

Karena gajah adalah hewan herbivora, produsennya menganggap proses pencernaan gajah mengandung lebih sedikit asam.

Sehingga, kopi yang diperoleh sempurna dan memiliki rasa spesial. Kopi ini terasa seperti campuran antara cokelat, buah-buahan, dan kacang. 

Komentar


Jadilah orang pertama yang memberikan komentar!