Cara memasak:
- Giling bahan-bahan bumbu dengan blender ditambahkan dengan sedikit air hingga halus. Atau ulek hingga halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk hingga matang dan harum.
- Bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur dan gula. Aduk hingga mendidih lalu angkat.
- Tuangkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
- Masukkan bakso, sosis, seafood dan sayur. lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan kerupuk yang sudah direndam tadi, aduk hingga merata.
- Masukkan telur kocok, aduk cepat hingga berserabut.
- Cicipi rasanya dan ubah sesuai selera.
- Setelah semuanya selesai, Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.
2. Seblak ceker
BACA JUGA:Kenali Beberapa Penyebab Mata Minus yang Perlu Kalian Ketahui
BACA JUGA:Wisata Perahu Kano Kota Tangerang Dibuka Sabtu Besok, Gratis Lho...
Bahan & isi:
- Ceker secukupnya
- 100 gram kerupuk bawang atau kanji yang sudah direndam.