BACA JUGA:Wow, 304 Rumah Terendam Banjir di Kabupaten Karawang, 1.192 Jiwa Terdampak
BACA JUGA:Lirik Lagu Smile oleh Johnny Stimson Beserta Terjemahnya
Cara pembuatan :
- Siapkan wadah untuk menghaluskan nasi hangat, ambil nasi hangat secukupnya setelah itu taburi bumbu seperti garam, selada, serta kaldu bubuk.
- Jika semuanya sudah di tuangkan kedalam nasi setelah itu uleni menggunakan ulekan atau alat ulen lainnya sehingga nasi menjadi halus dan antara nasi dengan bumbu tercampur dengan merata.
- Jika nasi sudah bener - benar halus, tuangkan tepung tapioka secukupnya lalu tuangkan air secukupnya saja, setelah itu aduk hingga teksturnya sedikit lebih lengket agar mudah pada saat ingin membentuk bola - bola nasinya.
- Siapkan wajan untuk menggoreng bola - bola nasi tersebut dan pastikan minyak dalam keadaan dingin atau dalam keadaan kompor mati pada saat ingin memasak bola nasi, hal tersebut dilakukan agar pada saat menggorenan bola nasi tidak meletup - letup.
- Jika bola nasi sudah di masukkan semua, baru hidupkan kompor dan masak menggunakan api kecil, masak sekitar 2 - 3 menit saja jangan terlalu lama agar bola nasi tetap dalam keadaan kenyal tidak keras
- Jika merasa sudah matang segara angkat, tiriskan, dan taruh di dalam wadah.
- Langkah selanjutnya kita akan membuat bumbu untuk cimol nasi, bahan - bahan yang di butuhkan seperti : kencur, daun jeruk, serta baouncabe.
- Untuk kencur dan daun jeruk anda dapat mengirisnya kecil - kecil sesuai dengan selera kalian masing - masing agar terkesan lebih halus.
- Jika sudah, siapkan wajan tuang minyak goreng sedikit saja, hidupkan kompor lalu masukkan bahan lain seperti, kencur , daun jeruk dan tidak lupa juga campurkan bouncabe, masak hingga tercium harum.
- masak bumbu kurang lebih 4 sampai 5 menit, jika merasa sudah matang tuangkan bumbu ke atas bola nasi yang sudah di taruh di wadah sebelumnya.
- Bola - bola nasi atau cimol nasi siap di santap.
2. Choco truffle