JAKARTA, WERADIO.CO.ID - Daging kambing tak hanya bisa dinikmati dengan olahan sate saja.
Tetapi daging kambing bisa masak dengan berbagai olahan makanan, dari mulai nasi kebuli, tongseng, dan lain sebagainya yang cocok dinikmati bersama keluarga.
Berikut beberapa resep makanan olahan berbahan dasar daging kambing.
1. NASI KEBULI KAMBING
Bahan-Bahan yang diperlukan:
– ½ kg daging kambing yang masih ada tulang mudanya
– 1500 ml santan sedang kentalnya
– 1 kg beras
– 5 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 3 sdm bawang goreng
– 1 batang kayu manis
– 4 biji cengkeh
– ½ biji pala
– 1 sdt garam