– 2 buah kapulaga
– 2 buah bunga pekak
– 2 batang serai
– 3 sdm kismis
– 2 sdm minyak samin
Bumbu Halus:
– 1 sdt jintan
– ½ sdt bunga adas manis
– 3 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 4 cm kunyit
– 1 sdm ketumbar
– 2 cm jahe
Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Kambing: